Raw kakao

Zdravé kakao hotové do pár minut! → Ořechy můžete pro lepší stravitelnost namočit ideálně přes noc. Suroviny: ½ šálku předem namočených mandlí ¼ šálku lískových ořechů cca 15 datlí 4-5 šálků vody 3 lžíce kakaa Postup: → Použila jsem almondcow, kde jsem dala všechny ingredience a zapla. (O tom, jak funguje se dozvíte zde.) →…

Rostlinný mazací sýr

Mazací „sýr“ z tofu Jednoduchá rostlinná pomazánka z tofu, kterou chuťově i konzistencí přirovnávám k mazacímu sýru. Po přidání vody můžete pomazánku naředit a mít z ní spíše takový dip k namáčení. Využívám takto například k luštěninovým krekrům. Suroviny: jedno lahůdkové tofu 2 menší stroužky česneku šťáva z půlky citrónu 2 lžíce lahůdkového droždí 2…

Krekry z čočkové mouky

Čočkové chipsy Zdravá varianta klasických chipsů. Mají vysoký obsah bílkovin a jsou krásně křupavé. Suroviny: 250g mouky z červené čočky 2 pl máku a drcených chia semínek ½ čl uzené papriky ½ čl sušené bylinky sůl, pepř 3 lžíce olivového oleje 150 – 250 ml teplé vody Postup: v míse smícháme všechny suché ingredience přidáme…

Smetanová kešu omáčka s portobello a tofu

Kešu omáčka Za poslední roky je to ta nejvíc žádaná a oblíbená omáčka v rodině. Samu o sobě ji připravujeme k těstovinám, bramborům, do salátů, jako žampionovou omáčku a dají se s ní dělat i zapečené recepty. Prostě vše co vás napadne! Recept je velmi rychlý a jednoduchý, vyplatí se mít kešu vždy po ruce….

Veganská cizrnová omeleta

Rychlá cizrnová omeleta Jeden z mých velmi oblíbených receptů je cizrnová omeleta. Je jednoduchá a rychlá. Idealní vždy, když nechci trávit v kuchyni dlouho času. Práce s cizrnovou moukou je velmi univerzální a jednoduchá. Obsahuje mnoho bílkovin, vlákniny a dalších prospěšných látek, je také přirozeně bezlepková. Velké plus tohoto receptu je, že můžete využít vše,…

Vegan „instantní“ nudlová polévka

„Instantní“ nudlová polévka Taaaakže.. dneska tu máme mojí oblíbenou mňaminku! A to je moje zdravá „čínská“ polévka. Určitě nejsem jediná, kdo ujížděl/ujíždí na klasické nudlové polívce ze sáčku. A proč ne? Vždyť je to rychlé a docela chutné… Bohužel to není vůbec nic dobrého pro naše zdraví. Samá éčka, glutaman sodný a bůhvíjaké nudle? Jenže…