Tofu v těstíčku

Tofu obalované v cizrnovém těstíčku Obalované tofu, to je jeden z mých prvních oblíbených receptů které jsem při přechodu na veganství připravovala. Ale tehdy jsem ho dělala „tradičně“ v trojobalu. Postupem času jsem recept upravovala, zkoušela jsem různé variace a možnosti. Například tofu „rybí prsty“, tofu ala filé, nebo taky obalované tofu stripsy do tortily…….

Krekry z čočkové mouky

Čočkové chipsy Zdravá varianta klasických chipsů. Mají vysoký obsah bílkovin a jsou krásně křupavé. Suroviny: 250g mouky z červené čočky 2 pl máku a drcených chia semínek ½ čl uzené papriky ½ čl sušené bylinky sůl, pepř 3 lžíce olivového oleje 150 – 250 ml teplé vody Postup: v míse smícháme všechny suché ingredience přidáme…

Cizrnové nachos a vegan „sýrový“ dip

Cizrnové nachos chips Pro všechny milovníky nachos tady mám úžasný recept na ty domácí! Jsou to nachos vyrobeny pouze z cizrnové mouky, která si stále zachovává velké množství živin a částečně i vitamínů. Kukučičné tortilla chipsy, které jsou dostupné v obchodech jsou často vyráběny z geneticky modifikované kukuřice. Tohle je tedy pro vás a vaše tělo…

Veganská cizrnová omeleta

Rychlá cizrnová omeleta Jeden z mých velmi oblíbených receptů je cizrnová omeleta. Je jednoduchá a rychlá. Idealní vždy, když nechci trávit v kuchyni dlouho času. Práce s cizrnovou moukou je velmi univerzální a jednoduchá. Obsahuje mnoho bílkovin, vlákniny a dalších prospěšných látek, je také přirozeně bezlepková. Velké plus tohoto receptu je, že můžete využít vše,…