Nakládaná cibule

Nakládaná červená cibulka Jednoduchý, rychlý recept na výbornou nakládanou cibulku. Milujeme ji v salátech, v kombinaci s cizrnovou omeletou a vlastně i všude jinde! Suroviny: 2 cibule ½ šálku jablečného octa 1 lžíce kokosového cukru (či jiného sladidla) 1 lžička soli 1 šálek horké vody Postup: cibule nakrájejte na jemno – na kolečka, nebo půl…

Recept na dvoufázový odličovač a přírodní péče o pleť

Konečně! Konečně jsem objevila řešení pro svou pleť. Odličování byl pro mě odvěký boj. Ve svém životě jsem jako první samozřejmě vyzkoušela odličovače z drogerií, i ty běžně dostupné s nálepkou „přírodní“,ale nikdy to nebylo ono. Pleť byla akorát suchá, podrážděná, přecitlivělá. Jakákoli večerní péče o pleť byla otravná a raději jít spát jen tak,…

Rostlinná mléka

Podojte si ořech! Rostlinná mléka, podle legislativy rostlinné nápoje, už dávno nefrčí jen u veganů či lidí s intolerancí na laktózu, ale staly se celosvětovým hitem. Jsou zdrojem mnoha vitamínů, minerálů a dalších nutričně výživných látek, které v živočišném mléce nenajdete. O mléčném průmyslu netřeba ani mluvit. :X Rostlinné mléko není produktem mléčných žláz savců…

Smetanová kešu omáčka s portobello a tofu

Kešu omáčka Za poslední roky je to ta nejvíc žádaná a oblíbená omáčka v rodině. Samu o sobě ji připravujeme k těstovinám, bramborům, do salátů, jako žampionovou omáčku a dají se s ní dělat i zapečené recepty. Prostě vše co vás napadne! Recept je velmi rychlý a jednoduchý, vyplatí se mít kešu vždy po ruce….

Jíly a péče o tělo

Jíl, jako že hlína? No.. né tak úplně. Hlína obsahuje jíly, písek, prach a další věci. Jíl je nezpevněná usazená hornina. Jednoduše je to velmi jemný prášek bohatý na minerální látky (křemík, vápník, draslík, hořčík, zinek, hliník, železo, mangan, titan atd.), stopové prvky a další prospěšné látky. Jeho blahodárné účinky jsou známe už od nepaměti….

Ořechová másla

Ořechy Ořechy a semínka jsou většinou přes 50 – 60 % tvořeny tuky, z 20 – 30 % bílkovinami a zbytek tvoří sacharidy. Každý ořech obsahuje jiné věci. Obsahují vysoké množství zdraví prospěšných látek, vitamínů a minerálů. Celkově jsou bohaté na proteiny, na nenasycené mastné kyseliny, vlákninu a jsou kaloricky vydatné. Nenasycené mastné kyseliny by…

Živé müsli

Živé müsli… co to znamená? Znamená to, že není nijak tepelně upravené, například zapečené. Jedná se o živou stravu. Ať jsem hledala, jak jsem mohla, nenašla jsem žádné dostupné müsli v obchodě, které by nemělo spoustu cukru a nesmyslných surovin. Mým cílem je jídlo co nejvíce zjednodušit a tím zjednodušit tělu i trávení a také…

Cizrnové nachos a vegan „sýrový“ dip

Cizrnové nachos chips Pro všechny milovníky nachos tady mám úžasný recept na ty domácí! Jsou to nachos vyrobeny pouze z cizrnové mouky, která si stále zachovává velké množství živin a částečně i vitamínů. Kukučičné tortilla chipsy, které jsou dostupné v obchodech jsou často vyráběny z geneticky modifikované kukuřice. Tohle je tedy pro vás a vaše tělo…

Veganská cizrnová omeleta

Rychlá cizrnová omeleta Jeden z mých velmi oblíbených receptů je cizrnová omeleta. Je jednoduchá a rychlá. Idealní vždy, když nechci trávit v kuchyni dlouho času. Práce s cizrnovou moukou je velmi univerzální a jednoduchá. Obsahuje mnoho bílkovin, vlákniny a dalších prospěšných látek, je také přirozeně bezlepková. Velké plus tohoto receptu je, že můžete využít vše,…

Veganská paštika!

Veganská paštika aneb fazolová pomazánka A je to tady.. další recept.. samozřejmě jak je u mě zvykem, existuje spousta variací – sama to udělám pokaždé jinak. 😀 Takže je jen na vás jak moc dobrá tato pomazánka bude 🙂 Suroviny: fazole – buď v plechovce, nebo mražené tofu cibule sójovka rostlinné mléko lahůdkové droždí, uzená…

Vegan „instantní“ nudlová polévka

„Instantní“ nudlová polévka Taaaakže.. dneska tu máme mojí oblíbenou mňaminku! A to je moje zdravá „čínská“ polévka. Určitě nejsem jediná, kdo ujížděl/ujíždí na klasické nudlové polívce ze sáčku. A proč ne? Vždyť je to rychlé a docela chutné… Bohužel to není vůbec nic dobrého pro naše zdraví. Samá éčka, glutaman sodný a bůhvíjaké nudle? Jenže…

Veganský Segedin se špaldovým knedlíčkem

Segedin Suroviny: 4 cibule (klidně víc) cca 500g kysaného zelí bobkový list, nové koření pepř, cukr, kmín, uzená paprika, sójovka, majoránka, vývar portobello mouka / na jemno nastrouhaná brambora – pro zahuštění Postup: ve velkém hrnci necháme na oleji zesklovatět cibulku, přidáme nastříhané a slité zelí. posupně přidáváme koření – jako první trochu cukru, pak…