Tajemství Kangen vody

Naše tělo je voda Lidské tělo je tvořeno 60-70% vody a u dětí je to až 80%. Hydratace a acidobazická rovnováha jsou klíčem k našemu zdraví. Proto je bezpodmínečně nutné pít vodu každý den a také stále přijímat zásadité prvky pro neutralizaci volných radikálů v těle. Bohužel kvalita vody v dnešní době není úplně taková,…

Raw kakao

Zdravé kakao hotové do pár minut! → Ořechy můžete pro lepší stravitelnost namočit ideálně přes noc. Suroviny: ½ šálku předem namočených mandlí ¼ šálku lískových ořechů cca 15 datlí 4-5 šálků vody 3 lžíce kakaa Postup: → Použila jsem almondcow, kde jsem dala všechny ingredience a zapla. (O tom, jak funguje se dozvíte zde.) →…

Vegan sekaná

Sekaná z čočky a pohanky Mňam! Pokud chcete nějakou vyváženou delikatesu na oslavu, sešlost, piknik, nebo třeba jen na cesty, tahle sekaná je ideální volba! Je jednoduchá a vydrží dlouho. Zasytí hodně a chutná skvěle! Těžké se nezamilovat. Je to vlastně sekaná z příběhem. Jednou na silvestra jsem přemýšlela, čím pohostit přátele. Něco sytého, něco…

Tofu v těstíčku

Tofu obalované v cizrnovém těstíčku Obalované tofu, to je jeden z mých prvních oblíbených receptů které jsem při přechodu na veganství připravovala. Ale tehdy jsem ho dělala „tradičně“ v trojobalu. Postupem času jsem recept upravovala, zkoušela jsem různé variace a možnosti. Například tofu „rybí prsty“, tofu ala filé, nebo taky obalované tofu stripsy do tortily…….

Plněné lilky vegan

Zapečené lilky Mám takový dojem, že existují dvě skupiny lidí. Ti co milují lilek a ti, co naopak vůbec. Byla by však velká škoda, kdybyste mu nedali šanci. U lilku stačí vědět, jak ho připravit. Já lilek miluji. Objevila jsem jeho kouzlo a ráda se s vámi podělím! Rada č.1 je lilek před úpravou lehce…

Rostlinný mazací sýr

Mazací „sýr“ z tofu Jednoduchá rostlinná pomazánka z tofu, kterou chuťově i konzistencí přirovnávám k mazacímu sýru. Po přidání vody můžete pomazánku naředit a mít z ní spíše takový dip k namáčení. Využívám takto například k luštěninovým krekrům. Suroviny: jedno lahůdkové tofu 2 menší stroužky česneku šťáva z půlky citrónu 2 lžíce lahůdkového droždí 2…

Krekry z čočkové mouky

Čočkové chipsy Zdravá varianta klasických chipsů. Mají vysoký obsah bílkovin a jsou krásně křupavé. Suroviny: 250g mouky z červené čočky 2 pl máku a drcených chia semínek ½ čl uzené papriky ½ čl sušené bylinky sůl, pepř 3 lžíce olivového oleje 150 – 250 ml teplé vody Postup: v míse smícháme všechny suché ingredience přidáme…

Nakládaná cibule

Nakládaná červená cibulka Jednoduchý, rychlý recept na výbornou nakládanou cibulku. Milujeme ji v salátech, v kombinaci s cizrnovou omeletou a vlastně i všude jinde! Suroviny: 2 cibule ½ šálku jablečného octa 1 lžíce kokosového cukru (či jiného sladidla) 1 lžička soli 1 šálek horké vody Postup: cibule nakrájejte na jemno – na kolečka, nebo půl…

Recept na dvoufázový odličovač a přírodní péče o pleť

Konečně! Konečně jsem objevila řešení pro svou pleť. Odličování byl pro mě odvěký boj. Ve svém životě jsem jako první samozřejmě vyzkoušela odličovače z drogerií, i ty běžně dostupné s nálepkou „přírodní“,ale nikdy to nebylo ono. Pleť byla akorát suchá, podrážděná, přecitlivělá. Jakákoli večerní péče o pleť byla otravná a raději jít spát jen tak,…

Rostlinná mléka

Podojte si ořech! Rostlinná mléka, podle legislativy rostlinné nápoje, už dávno nefrčí jen u veganů či lidí s intolerancí na laktózu, ale staly se celosvětovým hitem. Jsou zdrojem mnoha vitamínů, minerálů a dalších nutričně výživných látek, které v živočišném mléce nenajdete. O mléčném průmyslu netřeba ani mluvit. :X Rostlinné mléko není produktem mléčných žláz savců…

Smetanová kešu omáčka s portobello a tofu

Kešu omáčka Za poslední roky je to ta nejvíc žádaná a oblíbená omáčka v rodině. Samu o sobě ji připravujeme k těstovinám, bramborům, do salátů, jako žampionovou omáčku a dají se s ní dělat i zapečené recepty. Prostě vše co vás napadne! Recept je velmi rychlý a jednoduchý, vyplatí se mít kešu vždy po ruce….

Jíly a péče o tělo

Jíl, jako že hlína? No.. né tak úplně. Hlína obsahuje jíly, písek, prach a další věci. Jíl je nezpevněná usazená hornina. Jednoduše je to velmi jemný prášek bohatý na minerální látky (křemík, vápník, draslík, hořčík, zinek, hliník, železo, mangan, titan atd.), stopové prvky a další prospěšné látky. Jeho blahodárné účinky jsou známe už od nepaměti….